Türkiye'nin memur portalı

yalaza

1. halk dilinde silah,tabanca anlamına gelen söz.

    
   • paylaş kısa yol
   • 16.07.2016 13:56
     wakashimazu
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim

2. Taş fırında ekmek yapanların bildiği bir terim.

   Fırın bir güzel ısınır. Ekmekler o işi ile pişe ancak ardından yapılan yağlıaydanaoz peynirli pide ile yoz pide denen içsiz sade pide için ısı yetersiz gelebilir. Böyle bir durum varsa eğer fırının ağzından biraz çerçöp yakılır. İşte yakılan bu odundan daha zayıfça yakacağa "yalaza" denir

    
   • paylaş kısa yol
   • 16.07.2016 14:56
     tesel-ya
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim