Türkiye'nin memur portalı

trabzon ekşilisi

1. Trabzon'un en lezzetli iftihar ettiği yemektir. Bir tepsiye patates domates soğan biber sarımsak tereyağ su vb. ve palamutlar dilimlenip atılır ve fırına sürülür. Fırından çıktığında yemeğin suyu tepsinin yarı boyunda kalacak, işte buna dikkat suyunu çekip kurumuş ise bu ekşili değildir. Ekşili suyu kaşıklanarak ve ekmek banarak yenir ki her derde devadır.

    
   • paylaş kısa yol
   • 03.10.2020 00:16
     urfa bana küsmüş
   • beğendim
   • şikayetçiyim