Türkiye'nin memur portalı

samsa

1. bizde bir tür hamur tatlısı olarak biliniyor.

   Asya'da Türki cumhuriyetlerde ve diğer güney asya ülkelerinde ise bir tür börek samsa adını alıyor.

   tatlı ve tuzlu olarak bu börekler hazırlanabiliyormuş.

   bizim yaptığımız gibi yapılmayıp tandırda pişiriliyor ve kapalı olarak milföyler gibi hazırlanıyor.

    
   • paylaş kısa yol
   • 04.10.2023 14:04
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. Benim bildiğim de,yufkaya kıyma koyup sarıyorsun,sonra onları yuvarlak bi şekilde kesiyorsun

   Fırında pişirdikten sonra üzerine süzme yoğurt koyuyor ve servis ediyorsun.

   Dip not : kıymayı önce tavada soğanla ve baharatlarla kavuruyorsun.Biz orta asya mutfağına daha yakınız sanırım :)

   Özbekler,kazaklar,azerbaycan türkleri,gürcistan ve rusya mutfağında da yapılır

    
   • paylaş kısa yol
   • 04.10.2023 15:32
     F16 Gökçen
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim

3. franz kafka'nın dönüşüm kitabındaki hayali karakter.

   "gregor samsa "

    
   • paylaş kısa yol
   • 04.10.2023 15:49
     bakiiii
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim

4. küçük kuşbaşı et, kuyruk yağı, soğan ve tane kimyon vardır içerisinde, asıl özbek / uygur yeğeidir. İkisi de erken dönemlerde yerleşik hayata geçtiğinden tam olarak hangisine ait tam bilmiyorum ama uygurlar üzerinde duruyorum. Kırgızistan'da Oş'ta yenmesi gerekir.

    
   • paylaş kısa yol
   • 05.10.2023 16:27
     Gintoki Chan
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim