Türkiye'nin memur portalı

nopal

1. Bir tür kaktüse verilen isim.

   İngilizcede dikenli armut kaktüsü deniyor.

   yaprak gibi olan etli kısımları ( ped adı verilen geniş etli çıkıntıları ) Güney Amerika yerlileri

   tarafından yaklaşık 12000 yıldır çiğ ya da pişmiş olarak tüketiliyor.

   nopalito adını verdikleri bir yemek yapımında kullanıyorlar.

   Meksika'da taze ve dikenlerinden ayıklanmış olarak satılıyor.

   Taze fasulyeyi andıran bir lezzeti ve dokusu ama daha akışkan bamyayı andıran bir salgısı olduğu

   belirtilmiş.

   Meksikalılar kurutulmuş, doğranmış ya da konservesi yapılmış olarak bu bitkinin ihracatını da yapıyormuş.

    
   • paylaş kısa yol
   • 29.03.2022 08:08
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. nopal bitkisini "nopalitos salatası" adı verilen bir yemekte kullanıyorlar Meksikalılar.

   domates, soğan, kişniş, peynir, avokado, nopal kaktüsü, sıvıyağ, kekik, limon karıştırarak bir salata hazırlıyorlar.

    
   • paylaş kısa yol
   • 29.03.2022 08:26
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim