Türkiye'nin memur portalı

lavaş

11. en sevdiğim ekmek türüdür.

     
    • paylaş kısa yol
    • 20.03.2019 11:33
      Hissya
    • beğendim (1)
    • şikayetçiyim

12. ekmek türü demek, kanımca hakaret olan yiyecektir.

    koyacan arasına ciğeri, tavuğu, şişi. yemeyeceksin, bakıp bakıp mutlu olacaksın

     
    • paylaş kısa yol
    • 20.03.2019 13:26
      maskov87
    • beğendim (1)
    • şikayetçiyim

13. Temelde un, su ve tuzdan oluşan(bazen maya da eklenebilir) hamurun, bezelere ayrılıp, oklava ile inceltilerek açılıp, normalde ekmek fırını ya da sacda, ancak ev ortamında yağsız teflon tavada alt ve üst pişirilmesiyle oluşan hamur işidir. Pişen bu lavaşların üstü temiz bir bezle örtülmeli ki lavaşlar kurumasın. Bazen vaktim ve hâlim varsa kendim pişiririm bazen de fırın ya da marketlerden hazır alırım.

     
    • paylaş kısa yol
    • 10.08.2021 19:27
      emelkoca
    • beğendim (1)
    • şikayetçiyim

14. ince lavaş tantuni temel malzemesi.

    Tantuni dediysek orijinali değil tabi.

    Biz ona öyle diyoruz.

    Daha pratik olanından.

     
    • paylaş kısa yol
    • 10.08.2021 19:47
      dermess
    • beğendim
    • şikayetçiyim

15. Erzurum'un pilavına aş, ekmeğine lavaş, yiğidine de dadaş denir. Erzurum'a yolu düşenlerin cağlı koyun etinden yapılan kebapla yemelerini tavsiye ederim.

     
    • paylaş kısa yol
    • 12.08.2021 12:00
      drej47
    • beğendim
    • şikayetçiyim