![]() Türkiye'nin memur portalı |
|
eskişehir'de bazı yerlerde bir zamanlar satılan kümes hayvanı.
onlarca yıl önce nereden estiyse artık iki eylül caddesinde reşadiye camiinin karşısında dükkanın camında reklamını görünce alasım geldi. (şimdi açık mı bilmem.)şişman bir tavuk değildi ama iki kilogramı geçkindi ağırlığı. eve varınca bizimkilere teslim ettim. düdüklü içinde 3 saat piştiği hâlde tam pişmemiş gibi durumdaydı. suyu market tavuklarının suyunun beş katı lezzetli, pişerken çıkan kokusu ise on market tavuğu kokusu gücündeydi. eti market tavuklarından daha sert ve rengi beyaz değil, sarı ile kahverengi arasında bir renkti.
anlattığım tavuk tahminimce yedi göbek! pardon yedi yumurta! köylüydü belki. şimdiki köy tavuklarının soy ağacı hakkında bilgim yok.
belki de satıcı beni saf bulup kandırıp kart bir tavuğu köy tavuğu diye vermiş de olabilir.
| İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2026 MN Yazılım |
