açık turuncu renkte, eti sulu, güzel kokulu, tek ve sert çekirdekli tatlı meyvesi.
Malatya'dan her yere ihraç edilen meyve.
Malatyadan bir çok ünlünün ve iki cumhurbaşkanı çıkmasına vesile olan zekayı etkileyen meyve. Sindirimi kolaylaştırır. Mutluluk verir. Dünyanın boş, yaşanan anın değerli, onu bize veren yaratanın merhametini hatırlatır.
Asla bir zerdali değildir
ismi arapçaymış.
kaysi olarak isimlendiriliyormuş.
kıyaslama , ölçme anlamındaki kays ( Bizde kıyas ) kökünden gelmiş.
zerdalinin en iyi ve iri cinsi olarak kendisine araplarca bu isim verilmişmiş.