İçinde yabancı hiç bir madde içermeyen, safsızlık barındırmayan, saf, arı madde.
ekmeğin yanında peynir, zeytin, vb. yiyeceklerin olmadığını ifade etmek için kullanılan kelime.
ismail, katık bulamayınca yavan ekmek yemek zorunda kaldı.