Besinlerin, dokular içinde yanarak vücudun sıcaklık ve enerjisini sağlama değerlerini gösteren ölçü
kolay kazanıp zor harcanan şeydir.
Vücut için azı karar, çoğu zarar olan şeydir.
termodinamik'te ısı enerjisinin birimi olarak tanımlanmıştır.
1 kalori=4,185 joule
Motorlu araçlardaki"tork" güç biriminin metabolizmadaki karşılığıdır.