Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
güzel üçlü.
yalnız ekmeği buradan atabilir miyiz? ben sadece çay ile helva ikilisini seviyorum, bu sefer ekmeği dışlıyorum. halbuki sen benim en değerlimdin ama biliyorsun ki eskisi gibi değil aramız. o eskidenmiş makarna ile seni yemek, hele elma ile yemeyi katmıyorum bile. ekmek obur mu çıktım ne? (hahah)
Aklıma Eskişehir net helvasını getiren başlık
Helvanın ağızda dağılışı damakta bıraktığı tadı başka bir yerde bulamazsınız
iyi madem ben de size koska semtini anlatayım.
Koska aslında Beyazıt ile Laleli arasında bulunan bir semtin adıymış.
Üniversitenin tam karşısında bulunan beyaz saray işhanının arkalarına denk geliyor bölge.
bizim zamanımızda oralar ayakkabı dükkanları ile doluydu.
şimdiki durumunu bilmiyorum.
Beyaz saray lüks bir otel olmuş galiba.
Koska isminin Saraybosna'dan geldiği söyleniyor.
tarihi kayıtlarda bir Koska Mehmet Paşa ismi geçiyor.
Mostar'da ise Koski Mehmet Paşa camii varmış.
Herhalde Koska bir sıfat.
Neyse oralardan dolanarak konuyu tahin helvasına bağlasam ( Sunay Akın gibi oldu )
tahin helvasının sadesi ve fıstıklısı dışında pek helva bilmiyorum.
tahinin susamdan yapıldığını biliyorum.
bahçeye çalışmaya giderken yana alınan azık.
suyun kenarında ekmekle çok iyi gider.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |