Türkiye'nin memur portalı

gıdalarda sterilizasyon yöntemleri

1. mikroorganizmalar yoluyla oluşabilecek hastalıkları önleme açısından önemi olmakla beraber gıdaların besin değerini de önemli ölçüde azaltabilecek yöntemlerdir.

   sterilizasyon kısaca mikroplardan arındırma yöntemlerine verilen isim.

   ısı, basınçlı buhar uygulama, kuru sıcak havayı kullanma, filtre etme, klor dezenfektan tablet vs. bu amaçla kullanılan yöntemler.

    
   • paylaş kısa yol
   • 17.03.2022 09:27
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim