Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

chia tohumu

paylaş araştır

 

  1. bol lif, kalsiyum ve c vitamini içeren tohum.

     
  2. konserve kutuda karışık tahıl içeriği olarak satıldığını görünce kurcaladığım gıda maddesi. Yaşadığım yerde insanların sanırım kuş yemi zannedip bakıp geçtiği üründü. fiyatı miyatı da etkilemiyor bizi zaten almıyoruz, Anlamıyoruz öyle şeylerden , diyet deyince ille de lahana , lahana...

    Güney amerika kökenliymiş. Nanegillerden bir bitkinin tohumuymuş. bitkinin Tipi benzemiyor ama bizim yaylada da var böyle tohumlardan. Bitkiyi koparmadan başını hafifçe eğip avucumuza döküp çıtır çıtır yiyorduk küçükken tohumlarını. Dişlerimizle ezince ağzımızda cevizimsi bir tat bırakıyordu.

    chia tohumu Maya ve Aztek medeniyetlerince biliniyormuş.

    Koşucu ve savaşçılar güç versin diye özellikle tüketirmiş.

    Salvia Hispanica bitkisinin tohumlarıymış. bitkiye görsellerden baktım . Mavi çiçekli , çok da ayırdedilemeyecek bir bitki gibi duruyor.

    Faydalı bir bitki protein kaynağıymış.

    Lifli olduğu, tok tuttuğu, diyet yardımcısı olduğu söyleniyor.

    Suda ya da sütte bekletilince tohumlar şişerek içindeki sıvıya jelimsi bir kıvam veriyor.

    İçine yumurta katılan gıda ürünlerinde yumurta niyetine kullanılabiliyormuş kıvamı nedeniyle.

    Türkiye'de pek tutmadı sanırım pahalı da olduğu için.

     
  3. meraktan, bir poşet aldırdı bizimkiler, menşei uganda imiş aldığımın. evde bir bu eksikti, şahtık şahbaz olduk.

     
    (Bkz: Şahtı şahbaz oldu)
  4. Chia tohumunun bir sıvıda şişerek hacmini on kat artırma özelliği bulunduğunu biliyordum ama filizlenmiş tohumlarının yendiğini yeni öğrendim.

     
  5. Kahvaltıda yoğurt ve keten tohumu ile tavsiye edilmesinin sebebi,

    Chia tohumunun, yüksek lif içeriği ve su emme kapasitesi sayesinde midenin uzun süre tok kalmasına yardımcı olması. Bu özellikleri sayesinde, kan şekerinin hızla yükselmesini engelleyerek metabolizmanın dengede kalmasına yardımcı oluyormuş.

     
  6. Chia tohumu suyu da varmış. Bir bardak suya iki yemek kaşığı katılıp iki-üç saat bekletiyoruz. Ben daha az ölçüyle yarın başlayacağım bakalım :)

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.