Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
kış aylarında bolca yapılan tatlı.
ikiye ayrılan ve kabukları soyulan ayvalar tencereye dizilir. üzerlerine damak tadına göre şeker ve su konulur. renginin kırmızı olması için çekirdekleri de tencerenin içerisinde yer bulur. bir de şerbet biraz koyu kıvamda isteniyorsa, ayvanın kabukları da kenarlara da ayvaların alt kısımlarına serilir. bir saat kadar ayvalar yumuşayana ve şerbet koyulaşana kadar pişirilir. ister kaymakla ister sade olarak servis edilir.
uzun uzun tarifini yazdım ama sık sık yaptığım için, yapılışını anlatmadan geçemedim. belki birilerinin işine yarar. her ihtimali düşünmek gerek.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |