soğan türlerinden biri.
yöresel isimleri: kıska, göğer, güver.
taze soğan yemek için toprağa hafifçe bastırılarak dikilen soğancık.
özellikle zeytinyağlı enginar yemeğinin "olmazsa olmaz"ı soğan...
Yahnisi oldukça enfes olur. Olsa da yesek...