Türkiye'nin memur portalı

yağ mantısı

1. kayseri yöresine ait, hamurların içerisine kıyma koyarak, yağda kızartılması ile ortaya çıkan bir tür mantı. kızarttıktan sonra yine yoğurtla ikram edilir.

    
   (Bkz: kayseri mantısı)
   • paylaş kısa yol
   • 02.01.2016 10:47
     sim.ya
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim

2. Genelde kayserinin köylülerinin bilmediği kayserinin yerlisi olan şehirlerin bildiği mantı şeklidir.

   yağda kızartılıp salçalı soslanıp sarımsaklı yoğurda batırılarak yenildiğinde insanı pembe diyarlara götüren güzel kayseri tatlılarından bir tanesi.

    
   • paylaş kısa yol
   • 02.01.2016 11:47
     Radore
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim