Türkiye'nin memur portalı

 Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum
Memurlar.NetAnketBecayişForumİlanKararKPSSÖğretmenSınavSoru/CevapSözlükBi MolaVideoFoto Galeri
AnasayfaBeğenilen konularBeğenilen entrylerKurallarPuanlama

Tirşik

paylaş araştır

 

  1. Kahramanmaraş'a özgü bir çorba. Pancarın bir türünden yapılır.

     

  2. yemeği yapılan ekşi tatta bir ot.

     

  3. doğu ve güneydoğu bölgelerimizde yapılan bir tür sebzeli türlüye verilen isim.

    özelliği olabildiğince sulu olması ki suyuna ekmek banılabilsin.

    patlıcan, biber, domates, soğan ve sarımsakla ya da bulunabilen her türlü sebzeyle pek çok yörede yapılıyormuş.

    Tırşik adı da veriliyor ve bazı bölgelerde zehirli bir ottan yapılan çorbaya da bu isim veriliyormuş.

     

  4. Tırşıkçi diye bir tabir de var; rüzgar nerden esse oraya yelken açan, yanar döner kimse.

     

  5. bu yazın popüler yemeği olacağını tahmin ediyorum.

     

  6. ..

    Ekşi olan nimetleri yediğinde, küçükken annemden duyduğum kelime..

    ..

    Kürtçe'de ekşi manasındadır.. Ayrıca bizim buralarda kuzukulağı olarak anılan bir bitkidir..

    ..

     

  7. Melemen'in yumurtasız olanına tırşik denir. Domates, patlıcan ve soğan ile hazırlanan yaz türlüsüne de tırşik denir.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle
© 2024 MN Yazılım