1 2 3 4 5 6 7 8

Tirşik

paylaş araştır şikayetçiyim

 

  1. Kahramanmaraş'a özgü bir çorba. Pancarın bir türünden yapılır.

     
  2. yemeği yapılan ekşi tatta bir ot.

     
  3. doğu ve güneydoğu bölgelerimizde yapılan bir tür sebzeli türlüye verilen isim.

    özelliği olabildiğince sulu olması ki suyuna ekmek banılabilsin.

    patlıcan, biber, domates, soğan ve sarımsakla ya da bulunabilen her türlü sebzeyle pek çok yörede yapılıyormuş.

    Tırşik adı da veriliyor ve bazı bölgelerde zehirli bir ottan yapılan çorbaya da bu isim veriliyormuş.

     
  4. Tırşıkçi diye bir tabir de var; rüzgar nerden esse oraya yelken açan, yanar döner kimse.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.