Yoğurdun suyunun süzülmesi ile elde edilen formudur. Vazgeçilmez mezelerden biridir.
adana çevresinde torba yoğurdu denilen kıvamlı yoğurt
yoğurtların kralı olan yoğurt türüdür. tadı damakta kalır. yeni moda tırcı dayının deyimiyle mmmmmmmah. çok güzel oldu.