Türkiye'nin memur portalı

şumum

1. İşmum, İsmum da deniyormuş.

   özellikle tarsus'ta bilinen ve kullanılan bir tür baharat karışımı.

   rezene, anason, zerdeçal, mahlep, çörek otu, susam, siyah susam oluyormuş içinde.

   ayrıca bir tür çörek olan Tarsus çöreğine de aynı zamanda şumum ismi veriliyormuş.

    
   • paylaş kısa yol
   • 25.12.2024 11:37
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim