Gülzel bir yemektir ya kendileri .lise yıllarımı hatırlatır .okuldan aç gelip ( Buda yazılır mı tok gelen var mı ki )formayı çıkarıp mutfağa koşarsın çayı ocağa koyup yanında salçalı yumurta taze ekmekte varsa tamamdır .
Salçayı iyi kavurmak esas birde yumurtayı üzerine direk kıralım tuz koymayınız salça tuzlu birde maaşa geçince kavurmalı kaşarlı versiyonları var onlarda işten aç gelince