Türkiye'nin memur portalı

 Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum
Memurlar.NetAnketBecayişForumİlanKararKPSSÖğretmenSınavSoru/CevapSözlükBi MolaVideoFoto Galeri
AnasayfaBeğenilen konularBeğenilen entrylerKurallarPuanlama

nohut

paylaş araştır

 

12

  1. bakliyat

     

  2. bu nicki görünce aklıma ilk gelen bakliyat ürünü.(gülücük)

     
    (Bkz: Nuit)

  3. bu mevsimlerde okul önlerinde, cami önlerinde vb. yerlerde seyyar satıcılar tarafından deste ( bağ ) şeklinde satılan doğal atıştırmalık.

     

  4. Aklıma doğrudan falafel geldi.

    tariflere kanıp da çiğden yapmayın sakın.

    Korkunç kötü bir tadı oluyor.

    Hatırlayınca bile içim kalktı.

    Haşlanmış nohutla yapın.

    Çok lezzetli, tok tutan, beton gibi köfteler.

    Fukara gezgin yemeği diyorlar aldırmayın.

    10 numara öğün. Yanına da salata ve ayran oh mis.

     

  5. rejim yapanların da yakından tanıdığı baklagil.

    leblebisi ayrı bir öğün haşlanmışı ayrı ( et yerine 12 kaşık )

    yine de bir süre sonra sinirden ağlatabilir.

     

  6. Salatası,mezesi,yemeği her şekilde yapılıp yenen bir yiyecek,benim de en güzel yaptığım yemeklerden fakat bir kuru fasülye yepemıyorum bir türlü.

     

  7. nohutun ana yurdu akdeniz kıyıları denmiş ama ağırlıklı olarak güneydoğu anadolu bölgesi ve mezopotamya olarak gösteriliyor.

    Merak ettiğim konu nohutu sadece ortadoğulular mı biliyor yoksa avrupa ve amerika'nın da bu gıdadan haberi var mı ?

    biraz karıştırdım da dünya mutfağına ait bir tat olarak felafel ve humus dışında avrupalıların nohuttan pek haberi yok.

    avrupa nohutu alıp benimseyememiş.

    neden acaba ?

    belki sindirimi zor olduğundandır.

    Bu arada haşlanmış nohut tuzlanarak bekletildiğinde inanılmaz bir lezzet kazanıyor ki bunu tarif et deseniz edemem. tuzun bazı gıdalara lezzet kattığını duymuştum. ( Tuzda tavuk, tuzda balık gibi )

    Not: bir de nohut cipsi var. tavsiye edilebilecek bir şeye benziyor. haşlanan nohutlar biraz yağ ve baharatla tatlandırılıp fırına veriliyor.

     

  8. Fiyatı 40 TL olan baklagil. Nohut alırken

    boyutunu küçük almaya özen gösterin daha lezzetli olur.

     

  9. bu sıcaklarda yemeği yenmez,

    falafel ya da humusla uğraşamam,

    pratik bir tarifi olsun diyorsanız

    haşlanmış nohutu fırında pişirmek güzel bir alternatif olabilir.

    ( toz biber, karabiber, kekik, hafif yağ, tuz )

    sonra isteğe göre yanında farklı sos ya da salatalarla servis edebilirsiniz.

    ( fırınlanmış nohut cipsi )

     

  10. Baklagillerden en sevdiklerim.

    Salatası, yemeği,mezesi,pilavı,her türlü yenir.

     
12
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle
© 2024 MN Yazılım