 Türkiye'nin memur portalı |
 Oturum aç
 Üye ol
 Parolamı unuttum
|
Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç
Üye ol
Parolamı unuttum
|
anavatanı olan Güney Amerika yerlileri tarafından kutsal kabul edilen bitki.
New Mexico'da yapılan arkeolojik kazılarda 5000 yıllık saklanmış mısır tohumlarına rastlanmış.
Mısır nemli iklimlerde yetişiyor.
Karadeniz bölgesinde bu bitki Laz denizciler tarafından getirilip yayıldığı için Laz Otu, Lazottan
evrilerek lazut adını almış.
yaygın olarak ise Mısır üzerinden bu bitki bize geldiği için doğrudan mısır adını almış.
amerika yerlilerinin Aztek, Maya ya da İnka medeniyetlerinin bu bitkiye hangi ismi verdiklerini bulamadım.
Açıkçası güney amerika yerlilerinin dilleri ile ilgili mitoloji dışında pek bir bilgi internet ortamında bulunmuyor.
Ancak oralara giden gezginlerimiz sayesinde kültürlerinin aslında Asya kültürlerine ne kadar benzediğini görebiliyoruz.
Her neyse.
Amerikan yerlilerin mısır bitkisinin tohumlarının uzaydan geldiğine inanıyorlarmış. Ben söyleyenlerin yalancısıyım.
Sudan ile komşu olduğu güney sınırına çok yakın bir bölgede
çölün tam ortasında
ebu simbel hizasında
devasa bir tarım deneme sahası oluşturmuşlar.
o kadar büyük ki birden fazla şehre eşdeğer büyüklükte görünüyor.
isim belirtilmemiş yani tesisin ismi yok.
sulama sistemleri kurulmuş.
dairesel tarlalar inşa edilmiş ve üzerlerine dairesel hareketler yapabilen sulama tesisleri yapılmış.
sanırım buna pivot tarzı sulama diyorlar.
ne üretiliyor bilmiyorum ama
herhalde kumu bertaraf etmek için tonlarca toprak taşınmıştır.
belki de topraksız tarım yapıyorlardır.
suyu nil'den taşımış olmaları pek mantıklı görünmüyor.
muhtemelen derinde su bulmuşlar ve kuyular açmışlar.
Bölge nil'e uzak çünkü.
patates, buğday, yonca, pancar hatta tropik meyveler portakal ve mango dahi üretiliyormuş.
bu bilgiyi biraz araştırınca buldum.
ağzım açık bakakaldım.
Mısır tarihteki görkemli günlerine kavuşacak galiba.
biz çok sonradan tanıştığımız için mısırla ilgili yemek maceramız sınırlı.
adamlar bir medeniyeti mısır üzerine kurdukları için güney amerika'da akla hayale gelmeyecek mısır yemekleri icat etmişler.
küçücük mısır koçanlarını kızartıyorlar, soslara batırıyorlar, mısırdan minik pideler yapıyorlar, empanada diye bir tür börek yapıyorlar, patates püresine katıyorlar, humita diye bir tür tuzlu kek yapıyorlar, majarete diye bir tür tatlı yapıyorlar, mandoca diye bir tür kızartma yapıyorlar ...
| İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |