Mısır nişastasından elde edilen, normal şekere göre çok daha ucuza mal edilmesinden ötürü kalitesiz tatlı, bisküvi, çikolata vb ürünlerde kullanılan kalorisi çok yüksek ultra sağlıksız gıda.
1 kg mısır şurubunun 22 kg normal şekere denk geldiği ifade edilir.