Başlıca Hindistan olmak üzere Güneydoğu Asya mutfağında yer alan baharat karışımı
tavuğa çok yakışan baharat
tavuğa yakışan bir sosun ana maddesi
martıyla aynı anda tavuğa yakıştırdığımızı söylediğimiz bir baharat ve sos :)
İçine konulan her yemeğin tadını değiştiren çok baskın bir baharat. Safran ile de karıştırıldığı olur. Ama alakası yoktur.
Türk mutfaklarında pek kullanılmayan baharattır.
kimyondan hallice bulduğum, çok da lezzetli olmayan baharat.
:)
oldukça kötü beslenme kültürleri olan hintlilerin, kansere yakalanma oranlarının batılılara göre daha düşük olmalarına sebebiyet verdiği düşünülen karışım
Özellikle tavuk ve makarnada tercih ettiğim sarı renkli baharat
sevemediğim bir baharat türü.nedense et ürünlerinde kekik dışı baharatı kabul etmiyor damak zevkim.