![]() Türkiye'nin memur portalı |
![]() ![]() ![]() |
Ömrü hayatımda böyle çay içen sadece bir kişiye rastladım.
Erkek cinsinde normal karşılanıyor ama kadınlarda pek şık durmayabilir.
Katır kutur kırmanız ağzınızda şekeri bekletip üzerine çayı çekmeniz vs. gerekiyor.
Biraz da riskli yani.
Şekeri nereden buluyorlar onu da bilmiyorum hala satan marketler varmış.
Biraz betonu andıran iri iri parçalı şekerler. Erimez, kırılmaz, çekiç gibi çivi çakar. Erzurum şekeri de deniyormuş.
Herhalde en büyük keyfi soğuk bir Erzurum, Kars, Ağrı akşamında semaverin, sobanın başında köy kahvesinde veriyordur.
Ben de van da görev yaparken, bu kıtlama usulü ile ilk kez, oralı olan okul müdürünün bu şekilde çay içtiğini görünce karşılaştım. Kıtlama şekerler normal bildiğimiz küp şekerden biraz farklı üretiliyormuş. Ben zaten şeker kullanmadığım için bizzat denemedim. Zaten başka yerde de bir daha karşılaşmadım.
erzurumlu çayı açık içer çok içebilmenin başka yolu yok zaten çok içer çünkü soğuk kış gecelerinde hem ısınmak hem de başka aktivite yok açık içer çünkü ekonomikde olur kıtlama içer çünkü ekonomik de olur
vs
ben şekerli çay içemem yıllar oldu
tek şekerle bir bardak içerim
ki gerçek kıtlama çay içenler ufacık bir şekerle üç bardak çay içebiliyorlar
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2025 MN Yazılım |