bulgurla yapılan, tadına doyamadığım yiyecek..
turşu ve ayranla lezzet patlaması. yanında taze üzüm yaprağı (bizim burada asma yaprağı denir) ve marul. ölüyü kaldırır
malatyadan gelen bulgur ile yapıldığında "her gün her öğün olsa yerim" dedirten, maydonozlu, limonlu, sirkeli vs şekillerde tüketilebilen "tam şu an olsa da yesek" dedirten mucizevi olduğunu düşündüğüm yiyecek.
Akşam akşam sözlükte görünce açılma hissini tavan yaptıran lezzetli yiyecek.
yanına ayranla biraz ekmek dışında hiçbir şey gitmez.
Evet biraz ekmek şart.
Aksi halde içindeki nar ekşisi ve limon bir volkan gibi olmadık bir yerde patlayabilir.