turistlerin en beğendiği Türk yemeklerinden sadece biridir.
Kebabıyla meşhur ilimizden bir tanesi
mangalda veya fırında pişirilen et yemeğidir.
antep sofralarının vaz geçilmezi olan kebap mangalda etin pişirilerek yenmesidir.
her ilde yapılan fakat adana,urfa gibi şehirlerdeki lezzeti vermeyen et yemeği türü.