içeceği daha soğuk içmek için yapılan ama hatalı olan davranış.
buzun 2 dk içinde erimesiyle içeceğin tadının bozulmasına sebep olur.
Ilık iceceklerin daha cabuk soğumasını sağlamak
içeceğin bir kısmının suyla karışıp tadının bozulmasına sebep olan durum.