tavuk yada kırmızı etle yapılan baharatlı soslarla zenginleştirilmiş,acılı,sunumuyla göz dolduran meksika mutfağının muhteşem yemeklerinden biridir,fahita olarak okunur,ülkemizde pek çok restorantın menülerinde yer almaktadır.
lavaşa benzeyen ince yuvarlak ekmeklerle birlikte kiremit güveçte servis edilen meksika mutfağına ait yemek.yapılış şekli soslarıyla Türk damak tadına yakın gayet lezzetlidir.yemeğe kendini kaptırıp,dibindeki sosa lavaş Bandıran birini görürseniz bilin ki o ...