Giderek pahalanan ,dar gelirlinin ayda bir kez sofrasına koyabildiginde yarabbi şükür dediği, protein kaynağı çok besleyici zengin yiyecegidir.Mangallarin ve davetlerin olmazsa olmazidir.
asgarı ucretle calısanların evlerıne gırmedıgını dusundugum her market kasap alısverısımde 'allah ım her ınsan sunu yıyebılıyor mıu acaba 'dedıgım sonra almaya karar verırken vazgectıgım ve ulkeyı bu hale sokanlara kufur ettıkten sonra mekanı terkkettıren gıdadır.
Et ve süt kurumunun son zamanlardaki müdahaleleriyle kilosunun yirmidört liraya düşürülmesi hedeflenen (ki ben asla bu rakama inebileceğine inanmıyorum.)fırsatçıların üzerinde spekülasyon yaptıkları yiyecek türüdür.
et ve süt kurumunun ithalat yoluyla fiyatını indirmekte kararlı olduğu temel besin ögesidir.Bir an önce fiyatının düşürülmesi ;sofralardaki ve mangallardaki yerini alması dileğimizdir.