Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
çilek değil yalnız, kiraz da var işin içinde. uzmanlar meyveleri vaktinde yemeyi salık veriyorlar. o nedenle glisemik indeksi de düşük çilekten ve yeşil erikten bol miktarda tüketilebilir, demekteler. hele taze tüketildiğinde, çilekler düşük karbonhidratlı diyet için de ideal olan net karbonhidrat , lif ve kalori değerlerine sahip bir meyvedir.
Çilek zamanı gelmişse, vaktini çok da kaçırmadan özellikle küçük küçük olanları ve daha doğal olanları bulup, öncesinde bir gece şekere yatırıp, ertesi gün bir güzel kaynatarak reçelini yapmanın da zamanı gelmiştir. Yalnız çilek reçelini kaynatmak çok zahmetlidir. Bir anda hacminin iki üç katına çıkıp, köpürüverir. Başında beklemez ve ocağın ateşini kontrol etmezseniz yanardağ misali her yere taşar. Bu arada reçelin ömrümün uzun ve tadının güzel olması için, kaynarkenki bu köpükleri de dikkatlice üstünden temizlikte fayda var. İki üç sene önce çilek zamanını kaçırmış, bütün manavları tek tek gezip reçel yapacak çilek aramıştım. Kendim kahvaltıda bir kere ekmek banmam ancak eşim çilek reçelinden başka reçel yemez ve en çok çilek reçelini sever.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |