Türkiye'nin memur portalı

 Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum
Memurlar.NetAnketBecayişForumİlanKararKPSSÖğretmenSınavSoru/CevapSözlükBi MolaVideoFoto Galeri
AnasayfaBeğenilen konularBeğenilen entrylerKurallarPuanlama

boza

paylaş araştır

 

12

  1. Boza, darı irmiği, su ve şekerden üretilen bir kış içeceğidir. Bilinen en eski Türk içeceklerinden biridir. Günümüzde eski Osmanlı coğrafyası ile Orta Asya coğrafyasının bazı kısımlarında yapılıp tüketilir. Balkan coğrafyasından Türkiye, Kosova, Bulgaristan, Makedonya, Arnavutluk, Bosna Hersek, Karadağ, Sırbistan, Romanya gibi ülkelerde ve Asya'dan Kazakistan, Kırgızistan kesimlerinde tüketilen bir içecektir.

     
    (Bkz: wikipedia.org)

  2. akşamları duyduğumuzda ne dediği anlaşılamayan bir kişinin sattığı ekşimtırak tatlımsı yoğun kıvamda bir içecek

     

  3. enerji verici, kilo aldırıcı, anne sütünü artırıcı özellikte bir içecektir. Sindirim sistemi için de faydalıdır.

     

  4. Birçok şekilde pişirilebildiği gibi bazende ensede pişirilen güzel bir içecek...

     

  5. çok kısa sürede tüketilmesi gereken içecektir. üretim tarihi ile tüketim tarihi arasında yaklaşık 1 hafta gibi bir süre bulunur. ilginç bir şekilde boza severler bağımlılık derecesinde çok sever. ve boza denince akla vefa bozasıcı gelir. leblebi ve tarçın eşliğinde tüketilmesi tavsiye edilir.

     

  6. bozaaa diye bağıran birini duyduğumda eskiden bozacı abimin reklamda okey satması aklıma gelir.

     

  7. anne sütü arttırmaya birebir mükemmel içecek

    sadece bir bardak için bile hiç düşünmeden vefa' ya gidilir

     

  8. memurlar.net'te bir üye nick'i.

     

  9. Darının mısırın diğer adı olmadığını, buğdaya benzer farklı bir hububat türü olduğunu öğrendiğim başlık.

    Bozanın bağımlılık yapma sebebi mayalı olması olabilir.

     

  10. acaba ensesinde boza pişirmek deyiminde neden özellikle boza pişirmek kavramı tercih edilmiş ?

    acaba çok büyük ateşler yakılıp çok büyük kazanlar mı kullanılıyordu ?

    Ya da kısık ateşte uzun uzun kaynatmak mı gerekiyordu ?

    yoksa ateşin çok büyük ve harlı olması mı gerekiyordu ?

    Vefa semtindeki imalathaneleri görüp izleme şansımız olmadığı için bu deyimin nereden nasıl türediğini anlama şansımız da pek yok gibi.

    ense ve boza kavramını bir araya getirip deyimleştiren mantığı da çözmemiz zor gibi görünüyor.

     
12
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle
© 2026 MN Yazılım