çorbası tavuktan yapılan ayrıca un ve su pişirilip hamur haline getirip tepsiye dökülerek servis edilen iç anadolu bölgesi yemeğidir.özellikle konyada çok yapılan bu yemeği yıllarca orada yaşamış birinin neden bir kez bile yemediği de düşündürücüdür.