Karides ve yosun türleriyle beslenen flamingolar karideslerde bulunan ve onlara rengini veren karotenoidler nedeniyle pembe-turuncu renk alıyorlar.
allı turna ismini almaları ve üzerlerindeki göz alıcı renge kavuşmaları pigmentler sayesinde. Bu da yedikleri karideslerden kaynaklanıyor. Aksi halde renkleri beyaz olacakmış.