hizmet sektörünün sanayi sektörüne benzerlik gösterdiği bir hizmet kolu..çalışanların makinalardan farkı olmadığı, ezberci, tek düze, mutsuzken dahi mutlu görünen,müşteriye hizmet vermekten çok vermek istediğini vermeye çalışan ve genelde sorun çözmekte yetersiz kalan, kalabalık çalışma ortamlarında insanların bir arada yanyana çalıştığı işin adı.