Ne tür kahve yaptığınızla alakalı. Türk kahvesini makinada yapmak yerine cezvede yapmak evladır. Fakat espresso yapmak için sıcak suyu 15bar (217.55 psi) basınca çıkarmaya ihtiyaç vardır. Yüksek basınçlı sıcak su tam da doğru sıcaklıkta kahve haznesine dolarak farklı asidik aromaları belirginleştirir. Düzgün yapılmış bir espresso / amerikanonun üzerine biriken kremamsı açık renkli köpüğün kaynağı budur. Bu miktar da standart bir binek otomobilin lastik basıncının yaklaşık 6.8 katıdır. Özet olarak "alet işler, el övünür" yöntemden yönteme değişir makine ihtiyacı.
Oturum aç
Üye ol
Parolamı unuttum
