taze fasulyenin yazın güneşte kurutulmuş halidir .
sebzeyi hayatının merkezine koyamamis hele ki yeşil fasulye gördüğünde kaçan kişiler için (öyle birini çok yakından tanıyorum ) kurutulmuş versiyonu daha lezzetli gelmektedir.
işbu kullanıcının bayılarak yediği kış mönülerinden biridir .
tarif:
anne tarafından yazın kurutulan yeşil fasulye önce sıcak suda haşlanır düdüklü tencere de tercihe göre. ki eskiden sobanın üzerine tencerede yavaşça kaynamaya bırakılırdı .
sonra süzülüp suyu sıkılır sonrada kavrulur ve yenir
bir kurutulmadık bu kalmıştı dedirten yiyecek...kurutulduğunu ilk defa duyduğum ve nasıl olduğunu merak ettiğim sebzedir...sanki biraz gereksiz olmuş gibi...
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri veya çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Oturum aç / Parola hatırlat
Üye ol
