Türkiye'nin memur portalı

poy

1. sarı, beyaz çiçekler açan baklagillerden bir bitki.

   Tohumları öğütülüyor ve baharat olarak tüketiliyor.

   İçerisine çeşni ve zenginlik vermesi için başka katkılar da ekleniyormuş.

   boy otu, çemen, frenk kimyonu olarak da adlandırılıyormuş.

    
   • paylaş kısa yol
   • 20.10.2021 08:53
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. bunun haricinde bir tür baharat karışımı da aktarlarda ve baharatçılarda poy ismiyle satılıyor.

   içinde: kırmızı toz tatlı/acı biber, sumak, kişniş, kimyon, nane, kekik, pul biber, çemen, tuz, sarımsak ve poy otu bulunuyormuş.

   nasıl tüketilir ?

   diye sordum da...

   ister hakiki zeytinyağı ile karıştırıp ekmekle tüketin isterseniz acılı kahvaltılık sos yaparken karışıma ekleyin, dediler.

    
   • paylaş kısa yol
   • 09.08.2024 11:22
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim