Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
"ayıkla pirincin taşını" diye arama yapıp bulamadığım, açmaya kara verdiğim ama sonra bir de bu şekilde arama yapınca bulduğum, bu haliyle gerçekten pilav yapmadan önce yapılan hazırlı gibi algılanan konudur.
aslında gerçek anlamından çok yan anlamıyla kullanılan ve deyimleşen bir ifadedir. pirincin taşını ayıklamak daha çok içinden çıkılmaz durumları anlatmakta -ayıkla pirincin taşını- şeklinde kullanılır.
"Ayıkla pirincin taşını" değil de "pirincin taşını ayıklamak" olduğuna göre; pilav yapmadan önce kullanacağımız pirinçteki taşları ayıklamaktan söz etmemiz gerektiğini anlıyoruz. Yani "bu işin içinden çık çıkabilirsen" in pirinç pilavı yapma hazırlığına referansla kullanımı. Pirinçlerde taş eskiden oluyordu. Özellikle açık satılan pirinçlerin içerisine kilogram hesabında alıcıyı yanıltmak için uyanık satıcılar tarafından taş ekleniyordu (ekleniyormuş). Şimdi pirinçlerde böyle bir sorun yok. Pirincimizi alıyoruz, yıkayıp bir süre tuzlu suda beklettikten sonra pilavımızı yapmaya başlıyoruz. Bunun için ayrıca bir pilav tenceremiz bile var.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |