Kişilerde pilav pişirme fobisi yaratan efsanedir ki pek katılmam. Bazı püf noktalarına dikkat edilerek güzel pilav pişirilebilir. Pilavı hakiki tereyağı ile yaparsanız ve cimri davranmazsanız, pirincin sarıkılçık olanını bulursanız, içine su yerine mümkünse et suyu koyarsanız, kavururken içine az bişey şeker katarsanız, suyunu üzerinden bir parmak geçecek kadar ayarlarsanız dadından yinmez.