şeker fabrikalarında şeker pancarı ve şeker kamışı üretiminde fabrikasyon kademesinde şekerin fabrikasyona geri alınamayan son şurubudur.
alkol, maya ve yem sanayinde temel hammadde durumundadır.
pandemi sürecinde, kolonya ve dezenfektan üretiminde ki önemi bir kez daha ortaya çıkmıştır.