Türkiye'nin memur portalı

lakşa

1. biz tatarların erişte yerine kullandığı kelime.

   asırlar önce, hiç unutmam o günleri, orta asyadayken lakşa diyorduk, bunu biz icat ettik. sonra anadoluya geldik.

   her nefeslerinde muhittin davranmaya gayret eden müslüman tatarlar ramazanın birinci günü kazançları müsaade ederse lakşalı yeşil mercimek çorbası ile iftar ederler.

    
   (Bkz: erişte)
   • paylaş kısa yol
   • 28.02.2025 19:03
     ali mühendis
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim

2. ilk bakışta hindistan kökenli bir kelime gibi duruyor.

   biraz bakayım dedim.

   gerçekten de hintlilerin laksa isimli bir çorbası varmış.

   daha doğrusu asya kökenli bir çorbaymış ve içinde deniz ürünleri de bulunan bir tür makarna çorbasıymış.

   bu ilginç benzerliği biraz kurcalamak lazım bence.

   bol baharatlı, acılı, hindistan cevizli, noodle'lı, karidesli, tavuklu, sebzeli bir çorbaymış.

    
   • paylaş kısa yol
   • 01.03.2025 09:00
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim