Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
Anne sütünün gür olması ve göz aydınlığı için ikram edildiği gibi bazı yörelerde nazarı kovmakla da ilişkilendirilir. Kaynar, günümüzde yeni doğum yapan kadını ve çocuğu görmek amacıyla yapılan ziyaretlerin baş içeceğidir. Çocuk doğunca ziyarete gelen bütün eş, dost ve akrabaya sıcak veya soğuk şerbet ikram edilerek doğum müjdelenirken aynı zamanda da bu mutlu olay kutlanmış olur.
kırımızı şerbet. Sivaslıyım bizde çocuk dünyaya geldikten 1 hafta sonrası yemekler yapılırdı aile büyükleri çağrılırdı. Yemek verilir mahallenin hocası çağrılır o topluluğun içinde kulağına ailenin verdiği isim ezan ve kametle kulağına okunurdu. Yani bu bizim atalarımızın geleneği daha ne adetler vardı.
Çok güzel gelenek. hala yaparız çok severim Kaynar İçin Gerekli Malzemeler:
2 kök havlıcan
2 kök zencefil
3 çubuk tarçın
10 tane karabiber
10-15 diş karanfil
7 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker/pekmez
10 adet kakule
Üzeri için: Dövülmüş ceviz
Kaynar Yapılışı:
Büyükçe bir tencerede su ve şeker kaynatılır. Tüm baharatlar bir tülbente koyulup tencereye sarkıtılır, 45 dakika daha kaynatılır. Suyu azalırsa ilave edilir. Sıcak sıcak bardaklara alınır, üzerine ceviz serpilerek servis edilir.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |