sıcağı görmesi ile kendinden geçen ve geçiren peynir türü.
Kars ilimizin en meşhur ürünü.
tostların vazgeçilmezi
cocukların tostu için her ay en az 2 3 kilo aldığım peynirdir.
okul kantinin de allah bilir içine ne katılyorlar
zaten sucuk vs sevmiyor şimdiki bebeler sade kaşarlı tost :)
herkes biliyor ama ben yine de ekleyeyim:
isminin koşer kelimesinden geldiği belirtiliyor.
Yani "yenilmesi caiz" gibi bir anlam.
kamuspotu;
kaşar sanıp tost peyniri almayınız!