1 2 3 4 5 6 7 8

ekşi mayalı ev ekmeği

paylaş araştır şikayetçiyim

 

  1. klasik köy ekmeğidir.

    benim yaşadığım şehir gibi küçük ege şehirlerinde yaşayanların rahatlıkla bulabilecekleri,

    tam buğday unun, ekşi maya ile yapılmış taş fırında odun ateşinde pişirilmiş ekmektir.

    mis gibi kokusu ve enfes lezzeti ile damakta tadını bırakır.

    (emekli olunca yapabileceğim bir iş buldum sevincinin gözleri ışıldatan gülümsemesi)

     

  2. küçücük akdeniz ilçelerinde zincir marketlerde bile satılmaya başlanan lezzetli ekmek. ara sıra evde de yapmışlığımız oluyor böyle ekmekleri. yaptığımız ev ekmeği hiçbir zaman fırın ekmeğine benzemiyor nedense. evin yakınına taş fırın yapmak lazım ufağından.

     

  3. Sağlıklı ve doyurucu buğday unu ile yapılan,bir ekmek çeşidi.

    Şimdiler de hiç bir şeyin organik olduğunu düşünmüyorum

    Arada alıyorum bu ekmeği ama bir anneannemin yaptığı gibi lezzet bulamadım henüz

    Büyükşehirler de bize ekşi maya ekmeği diye satıyorlar ama ııhh aynı tat değil

     

  4. Bayıldığım ekmek,çok severim,

    Dilimleyip buzluğa atarım, bir ay idare eder beni

     

  5. Onu fırına verip tombul şişko halini fırın ışığında hayran hayran izleyip sabırla çıkmasını ve sıcacıkken hemen tereyağımı ve göğermiş peynirimi hazırlayıp yemeyi hasretle beklediğim lezzet.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.