Türkiye'nin memur portalı

çeçil peyniri

1. çeççil veya civil peyniri

   erzurum, erzincan ve kars gibi doğu anadolu bölgesi'ne özgü bir peynir

   lifli ve ipliksi yapısıyla dikkat çeker. genellikle koyun, keçi veya inek sütünden yapılır.

   tuzlu bir tada sahiptir ve genelde tel tel ayrılan yapısıyla kahvaltılarda, tostlarda veya sıcak yemeklerde tercih edilir.

    
   • paylaş kısa yol
   • 16.01.2025 14:04
     bakiiii
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. tuzu genelde çok geldiği için pek sevmediğim peynirdir.

    
   • paylaş kısa yol
   • 16.01.2025 14:15
     Renjiro
   • beğendim
   • şikayetçiyim

3. şimdi bunun pratik bir çözümü vardır elbet.

   suda bekletmek gibi mesela.

   Erzurum'daki yağ, bal, peynir bolluğunu başka şehirde görmedim.

   Haa galiba bir de Çanakkale'de görmüştüm.

    
   • paylaş kısa yol
   • 16.01.2025 15:13
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim