Türkiye'nin memur portalı

beşamel sos

1. un, süt, tereyağ ile yapılan et, balık, sebze gibi bir çok yemekte kullanılan sos.

    
   • paylaş kısa yol
   • 12.01.2016 13:48
     sim.ya
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim

2. böreği çıtır çıtır yapan leziz sos

    
   • paylaş kısa yol
   • 12.01.2016 13:56
     *aziyade*
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim

3. un,yağ ve sütten oluşan kıvamını tutturması ince iş olan bir sos genelde genelde lazanyada kullanılsa da

   besamelli börek diye bir şey vardır ki ağızlara layıktır.

    
   • paylaş kısa yol
   • 12.01.2016 13:58
     Radore
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim

4. Beşamel sos veya orijinal adıyla Sauce béchamel, Fransız asıllı beyaz bir yemek sosudur. Özellikle lazanya gibi hamur işlerinde kullanılmaktadır. Bu sos özellikle başka sosların ekleneceği zaman ilk basamak olarak sürülmektedir

    
   • paylaş kısa yol
   • 29.06.2017 15:48
     deliyurek1
   • beğendim
   • şikayetçiyim