Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
Hamur işlerinde özellikle un miktarını ifade etmek için kullanılan, muğlak bir ölçü miktarıdır. Unun cinsine ve kullanılan bardağın büyüklüğüne göre gerekli olan un miktarı ve hamur işinin kıvamı değişeceği için tarifi veren kişi risk almayıp sabit bir ölçü vermeyerek, miktar belirleme işini tarifi yapacak olan kişinin maharetli ellerine bırakır.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |