Türkiye'nin memur portalı

Yumurta, süt, un, tuz ve su karışımının çırpılarak elde edilen yoğun pürüzsüz kıvamın teflon tavaya akıtılarak dağıtılması ile alt üst ederek hafif kızartılan süngerimsi dokusu ve nefis tadındaki tat. Ailelerin pazar kahvaltılarında olmazsa olmazı diyebileceğimiz ve annelerimizin bazen de babaların marifetinde yapılan bu keplerin sunumu, tercihlere göre olan arasına reçel, doğranmış meyveler, peynir, zeytin ezmesinin koyularak elle sarılan masum dürümün puf puf şekli.

25.11.2015 tarihinde Kadına yönelik şiddete karşı uluslararası mücadele ve dayanışma gününü ele alarak gündeme çeşitli yaşanmış örneklerin görüntü ve yorumlarla "şiddete hayıra" dikkati çekmekle şiddetin kötülüğü ele alınır. Günün önemine göre şiddet döngüsünün dört aşamasıyla değerlendirilirse, birinci aşamada; şiddet uygulayan kişi gerilim yaratır,kıskaçlık gösterir. Kadının davranışlarını kontrol eder tehdit eder. İkinci aşamada; gitgide kadının tüm yaşamını kontrol etmeye çalışır. Küçük şeylerden kavga çıkarır, duygusal ve psikolojik şiddet uygulanır. Üçüncü aşamada; fiziksel şiddet başlar! Şiddetin boyutu, şiddet uygulayan kişi yaptıklarına bahane bulur. Son ve dördüncü aşamada ise,( balayı aşaması),şiddet uygulayan erkek gönül almaya çalışır, gerilim azalır. Şiddet uygulanan durumun normale dönmesi için genellikle yapıcı bir tavır sergiler; ta ki tekrar gerilim aratma aşamasına yeniden dönene kadar!!!

Bir durumdan veya olaydan dolayı kendi kendine üzülme, acınmak, pişmanlık duymak, yerinmek ya da kaçırılan bir fırsattan dolayı esef etmek. Keşke annemin değerini o hayatta iken bilseydim....

Dinleyen suskun ve pasif değildir. Tam tersine anlatanın duygu ve düşünceleriyle ilgili ve konuşmasını onaylayan bir görüntü içinde, kendi başına düşünmesine yardım eden kişi rolüdür. Sorumluluk anlatana bırakılmıştır. Dinleyen sadece anlatanın, kendi çözümlerini bulmasına "yardımcı" olma çabasıdır.

Anayurdu bilinmeyen, Girit mutfağına özgü, en çok Ege'de çok sevilen ve tüketilen, köklerinden kuzu etiyle yemeği yapılan, yapraklı beyaz kabuklu otsul bitki. Doktorlar tarafından uzun ve sağlıklı bir yaşam için en uygun diyet olarak tüketiminin faydalı olduğu tavsiye edilir.