giresun'da bolca bulunacak olan simittir.
tadı da fena değil.
Antakya nin kendine has simitidir.orjinalinde susam yoktur. Ama bazı üreticiler susamlı da yapmaktadır. Bayağı büyük bir halkadir ve susamsizdir. Tuz ve kimyon karışımina bandirilarak yenir. Serttir ama tadı nefestir.