Ticaretle ugrasan esnaf tarafindan daha iyi bilinen genellikle bozulacak olan bir ticari malzemenin satilacagi yere gelirken ve satilacagi yerde miktarindaki olacak olan eksilmelerdir.satisda dikkate alinmalidir.
bir iş yapılırken ortaya çıkan artık parçalara denir.
veya
bir üretim sırasında hammaddenin işlenmesi kesimi buharlaşma tozuma gibi nedenlerle oluşan hammadde kaybıdır.